在我國食用油市場中，一直以來是以大豆油、菜籽油和花生油三種食用油為主，考慮到我國油脂自給率在30%左右，需要從國外進口大量的食用油，不利于油脂供給的保障，為了提高國內食用油產量，近些年相關從業者不斷的開發新型的油料以期能夠彌補，我國食用油自給率低的不足的問題。早些時候人們將目光放在了不與糧食爭地的木本植物油料上，選擇大力發展木本植物油料，像茶籽、核桃、山桐子等諸多木本植物油料在相關政策的扶持下，均獲得了不錯的發展，不少茶樹種植地就憑借著生產加工茶籽油推動了當地的發展，核桃油和山桐子在油脂市場中也擁有不錯的占比率。

人們在大力發展木本植物油料的同時也沒有忽略草本植物油料，就像山桐子油獲得了良好發展，能夠與山桐子套種的油莎草也吸引了不少人的注意。油莎草是多年生草本植物，根狀莖多而細長，先端有膨大的塊莖。油莎草屬陽性植物，性喜溫暖陽光、濕潤氣候，耐旱、耐溫、耐澇、耐瘠、耐鹽堿。適應性廣，對土壤要求不嚴格，適宜排水良好、疏松的土壤或砂壤土，在我國南北各地的沙灘、山坡、丘陵、林間均可種植。

將油莎草套種在山桐子林下，可利用山桐子林下的光照和土壤資源進行栽培，可以起到保護土地、提高經濟效益的作用。油莎草是很有發展前途的經濟作物，地下塊莖富含脂肪、淀粉和糖，用于榨油、釀酒、制飴糖、飲料及其他食品。據了解油莎豆油脂含量高達35%左右，淀粉含量高達30%左右，含糖量高達25%左右，蛋白質含量高達10%左右。

通過生產工藝制取的油莎豆油中富含不飽和脂肪酸，主要脂肪酸構成為油酸、亞油酸和亞麻酸組成，脂肪酸構成與橄欖油和杏仁油類似，能夠滿足人體多多種食用油的需求。提取過油莎豆的榨餅中含有豐富的淀粉、糖和蛋白質，餅粕在提煉后淀粉后可生產飴糖，之后還能用來釀制白酒，余下的粉渣也可以用于養殖業當做精飼料。

總的來說，投資建設油莎豆油生產加工線，不光能夠生產處營養價值較高的食用油，所得到的副產物餅粕還能夠為其帶來不錯的經濟效益，因此有不少朋友都有投資建設油莎豆油生產線的計劃。油莎豆油的提取工藝可分為壓榨法和浸出法，壓榨法制取油莎豆油的優勢在于能夠較大程度的保留油脂中的營養成分不被破壞，但缺點在于出油率不高，其生產工藝是將收取的油莎豆脫皮、破碎、蒸炒、壓榨得到毛油后進行精煉，從而得到成品油。

浸出法制油是國內應用廣泛的制油工藝，其優勢在于能夠充分提取油料中的食用油，出油率比壓榨法高，但毛油中會含有少量的溶劑，需要對其進行蒸發汽提等工藝得到精煉毛油，其生產工藝是將油莎豆進行破碎、軟化、軋胚、浸出得到毛油，精煉后得到成品油。目前國內生產加工油莎豆油的廠家并不算多，很多朋友有加工想法卻不夠了解，因此對油莎豆油生產過程不太清楚，這就意味著油廠需要選擇經驗豐富的糧油機械設備廠家進行溝通，不光需要為其提供合適的機械設備，同時還需要提供切實可行的生產方案。

有客戶朋友在進行認真的考量對比以后，選擇了企鵝糧油機械設備廠家，廠家成立于1982年，在食用油生產加工行業擁有豐富的經驗，對于小品種油的加工也有不少成功案例，不管是茶籽油的生產、核桃油的生產還是山桐子油的生產都有相關的項目案例，能夠供客戶進行實地參觀考察。本著對企鵝糧油機械設備廠家的行人，客戶朋友還給企鵝糧油機械設備廠家郵寄了油莎豆油料，讓企鵝的工作人員用于試機，企鵝糧油機械設備廠家也不負客戶所托，對油莎豆進行了脫皮、粉碎、壓榨等試機，并且得到了相對可靠的數據，想來在后續的合作也有著堅實的基礎。

鄭州企鵝糧油機械成立于上世紀八十年代，位于河南省的省會鄭州市，客戶來訪和發貨方便，公司擁有現代化生產廠房，長期進行油脂設備的研發、生產、銷售和服務，還和多家科研所進行合作對設備進行研發和提升技術，公司提供給客戶質量過硬，技術成熟的產品和周到的服務，讓不少客戶放心，關注“企鵝糧油機械”公眾號了解更多消息，來廠考察請聯系張先生13503839006，0371-86661079。